Extra Vergine: Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls

Extra Vergine Die erhabene und skandal se Welt des Oliven ls Oliven l ist mehr als eine Zutat im Salat Oliven l ist Kult in unserer K che Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf erlesene Qualit t Aroma und Herkunft Doch ob ihr nobles kalt g

  • Title: Extra Vergine: Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls
  • Author: Tom Mueller
  • ISBN: null
  • Page: 333
  • Format: Kindle Edition
  • Oliven l ist mehr als eine Zutat im Salat, Oliven l ist Kult in unserer K che Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf erlesene Qualit t, Aroma und Herkunft Doch ob ihr nobles kalt gepresstes Oliven l aus dem Supermarkt f r 3,99 Euro wirklich so jungfr ulich ist, wie auf dem Etikett versprochen, und ob es wirklich von gl cklichen italienischen M ttern gOliven l ist mehr als eine Zutat im Salat, Oliven l ist Kult in unserer K che Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf erlesene Qualit t, Aroma und Herkunft Doch ob ihr nobles kalt gepresstes Oliven l aus dem Supermarkt f r 3,99 Euro wirklich so jungfr ulich ist, wie auf dem Etikett versprochen, und ob es wirklich von gl cklichen italienischen M ttern gepfl ckt und produziert wurde, ist mehr als fraglich Von wegen Extra Vergine und kalt gepresst Etikettenschwindel ist keine Seltenheit Nicht selten wird das Vertrauen der Verbraucher skrupellos missbraucht Mit dieser und vielen anderen Wahrheiten konfrontiert uns der Oliven l Experte und Journalist Tom Mueller in diesem Buch Er erz hlt darin die Geschichte des Anbaus und Handels in den verschiedenen Regionen und deckt die Intrigen, Skandale und Mauscheleien auf, die inzwischen die Oliven lproduktion bestimmen Mueller kennt die Akteure und Profiteure dieser Branche auf der einen Seite Unternehmen und Konzerne, bei denen Menge ber alles geht, auch ber Qualit t, und auf der anderen Seite die engagierten Kleinbauern, Lebensmittelkontrolleure und Food Aktivisten, die f r ein au ergew hnliches l k mpfen, welches das G tesiegel Extra Vergine wirklich verdient Tom Mueller r umt mit vielen Mythen auf, die sich um das Oliven l ranken Dennoch Es gibt es noch, das qualitativ hochwertige l und Mueller verr t uns, woran man es erkennt.

    • Extra Vergine: Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls « Tom Mueller
      333 Tom Mueller
    • thumbnail Title: Extra Vergine: Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls « Tom Mueller
      Posted by:Tom Mueller
      Published :2019-04-02T04:14:09+00:00

    About " Tom Mueller "

  • Tom Mueller

    Tom Mueller writes for The New Yorker and other publications He lives in a medieval stone farmhouse surrounded by olive groves in the Ligurian countryside outside of Genoa, Italye alsotruthinoliveoil

  • 329 Comments

    Post Your Comment Here

    Your email address will not be published. Required fields are marked *